L'hiver laisse place aux grands chantiers d'aménagements! : Plantation d'une nouvelle haie (280 arbres plantés: chêne, cormier, noisetier, châtaigner, poirier...) ; Taille de la vieille haie et broyage en copeaux pour un paillage de luxe... Pour protéger tous ces arbres et nos légumes des nombreux chevreuils et lapins, nous profitons de l'hiver pour clôturer le champ!
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